|
Категория: Здоровый образ
Чем опасен фаст-фуд?
Уже стало привычным для многих из нас «перекус» готовой пищи. Чебуреки, хот-доги, сэндвичи, гамбургеры, шаурма, пирожки, чипсы… Фаст-фуд сегодня можно купить на каждом шагу, а не только в специализированных заведениях.
Одни из нас даже не задумываются о вреде фаст-фудовской пищи, и буквально превращают ее в ритуал. Другие это подозревают, но не могут удержаться такого соблазна. А третьи просто разводят руками, ссылаясь на то, что у них не хватает времени на то, чтобы готовить самому. Но все таки, очень мало кто из нас знаком с чреватыми последствиями фаст-фуда, которое очень опасно, особенно в летнее время. Так в чем же его коварство?
Чем полезна быстрая еда? Ничем!
Фаст-фуд является виновником развития очень многих болезней. Понятно, что если вы полакомитесь чебуреком один раз в месяц, то на вашем здоровье это не скажется, что нельзя сказать о регулярном приеме готовых уличных продуктов питания. Такой образ питания повышает уровень холестерина, что приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
Фаст-фуд содержит в себе огромное количество консервантов и жиров, и практически не имеет витаминов и минеральных веществ. В приготовлении такой трапезы обычно используется маргарин, который является ненатуральным продуктом, содержащим в себе изомеры жирных кислот, которые перенасыщены водородом. Так называемые транс-жиры не препятствуют порче приготовленных продуктов на их основе. Они же и есть причина возникновения проблем, таких как ишемические заболевания сердца, проблем с нервной системой, онкологических проблем, сахарного диабета, бесплодия.
Кроме этого, в фаст-фуде содержится огромное количество молей, которые препятствуют порче продуктов, и скрывают вкус подпорченной пищи. По статистике, именно по причине высокого содержания соли и ненатуральных жиров, около 40 000 британцев каждый год умирают.
Как правило, мы поглощаем такую пищу на ходу и в спешке. В результате мы имеем то, что мы не пережевываем тщательно пищу и в желудок попадают большие куски, переваривание которых проходит довольно тяжело, особенно если она еще «сдобрена» газированными напитками. Если добавить к этому еще и большое содержание кетчупа, майонеза, специй, которое просто скрашивает настоящий вкус уже подпорченных продуктов. Вот и красивая картина убийственной пищи для желудочно-кишечного тракта. К серьезным заболеваниям приводит нарушение работы желудка. Самыми распространенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, которые могут быть вызванными регулярным приемом фаст-фуда, необходимо назвать гастрит, панкреатит, язвенная болезнь 12-и перстной кишки и желудка.
Фаст-фуд является высококалорийной пищей, поэтому не удивляйтесь, что вы будете набирать вес. Вам достаточно посмотреть на американцев. Уже давно доказано, что причина лишнего веса у американцев, это чрезмерное увлечение фаст-фудом. Ожирению способствует нарушение баланса между белками, жирами и углеводами при употреблении «быстрой пищи». В результате таких экспериментов, травмированная эндокринная система ответит вам появлением лишних сантиметров.
Мы знаем, что в летнее время, продукты портятся намного быстрее. Жара может превратить в непригодную для пищи еду, которая вчера еще была свежей. Особенно это касается готовой пищи. Именно в ней, размножаются вредные микроорганизмы и бактерии. Если вы питаетесь фаст-фудом в летнее время, то вы рискуете стать жертвой отравления пищей. Рекомендуется обязательно запивать такую еду большим количеством воды, чтобы она помогла легче справиться с отравлением.
Надо отметить, что наши производители уличных «фаст-фудов» не очень стремятся соблюдать всех санитарных норм. Они готовят пищу уже из просроченных продуктов, скрашивая их большим количеством специй, кетчупами, майонезом. Их работники очень часто даже не имеют санитарных книжек, а пищу приготавливают в ужасных условиях.
Приходилось слышать и такое высказывание, что фаст-фуд для некоторых людей, очень похож на наркозависимость. В этом есть некая доля правды, потому как в такой еде очень много пищевых добавок – усилителей вкуса – которые просто заставляют людей обратно возвратиться к такой пище.
|
